Crocchè

Ricetta tipica della regione Sicilia

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Patate Novelle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

1000 G : Patate Novelle
1 Mazzetto : Prezzemolo Tritato
150 G : Formaggio Parmigiano Grattugiato
: Per Friggere:
Abbondante : Olio Di Semi

Come preparare la ricetta Crocchè

Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti.

Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.

Friggete in abbondante olio di semi.

Note : Luogo: Sicilia.

In collaborazione con dbricette

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