Maiale Ubriaco

Ricetta tipica della regione Toscana

Tipo ricetta : Carne
Ingrediente principale : Maiale
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

  • 4 : Braciole Di Maiale Con Grasso
  • 1 Bicchiere : Vino Rosso (vino Rosso Chianti)
  • 1 Spicchio : Aglio
  • 1 Ciuffo : Prezzemolo
  • 1 Presa : Semi Di Finocchio
  • : Sale
  • : Pepe

Come preparare la ricetta Maiale Ubriaco

Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio.

Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino.

Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito.

Note : Luogo: Toscana.

In collaborazione con dbricette


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