Linguine Alla Ligure

Ricetta tipica della regione Liguria

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 2 Cucchiai : Maggiorana Tritata
• 70 G : Pinoli
• 1 Spicchio : Aglio
• 30 G : Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 200 G : Latte
• 600 G : Pasta Tipo Linguine

Come preparare la ricetta Linguine Alla Ligure

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra.

Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.

Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.

Servire caldi.

Note : Luogo: Liguria.

In collaborazione con dbricette

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