Carciofi Alla Veneta

Ricetta tipica della regione Veneto

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Carciofi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 8 : Carciofi
• : Aglio
• : Prezzemolo
• 1/2 Bicchiere : Olio D'oliva
• : Brodo
• : Sale
• : Pepe

Come preparare la ricetta Carciofi Alla Veneta

Mondare i carciofi, eliminando le prime foglie esterne più dure e tagliandoli in modo da ottenere dei cuori di 2 cm di altezza.

Rosolare un trito d'aglio e prezzemolo con 1/2 bicchiere d'olio, adagiarvi i carciofi e farli insaporire per 5 minuti, poi bagnarli con un bicchiere di brodo e cuocerli piano e coperti per circa 30 minuti.

Salare, pepare e, se occorre, unire altro brodo.

Note : Luogo: Veneto.

In collaborazione con dbricette

Vuoi organizzare un viaggio nella regione Veneto ?

il talento nella quiete a 866 km
Lombardia(CO)

Al-Marnich a 871 km
Lombardia(CO)

Ittiturismo Ristorante Mella a 872 km
Lombardia(CO)

Agriturismo Madonna Dei Ceppi a 874 km
Lombardia(CO)

Cascina Cesarina a 876 km
Piemonte(NO)

Agriturismo Fano's Farm a 880 km
Piemonte(NO)

agriturismo shakei a 885 km
Lombardia(CO)

Agriturismo Occitania a 898 km
Piemonte(TO)

Il Mulino di Mattie a 898 km
Piemonte(TO)