Residenze l'Alberata 

In Generale

Un soggiorno tra verde, arte e cultura, con possibilità di gustare la cucina tradizionale e creativa ma all?insegna dei prodotti tipici, preparata con ingredienti di qualità. A Collepepe, a 150 chilometri circa da Roma, le Residenze L?Alberata è il luogo ideale per riposarsi nella campagna umbra e per visitare le principali città della regione: Orvieto, Assisi, Todi, Perugia, Bevagna, Montefalco, Spoleto sono nel raggio di non più di 30 chilometri, Gubbio, Città di Castello, Amelia sono poco più distanti.
Sei comodi appartamenti con vista sulla campagna e sul verde aspettano gli ospiti. A disposizione anche un?ampia ?Sala del Gusto?, dove si organizzano degustazioni di piatti tipici locali, educational alimentari e corsi di cucina. Gli appartamenti, uno dei quali attrezzato per diversamente abili, sono tutti dotati di cucina con forno a microonde, soggiorno, ampio bagno, camera da letto, tv e aria condizionata. Arredati con cura nei particolari e caratterizzati ognuno da un colore diverso, portano il nome delle donne del casato, dalla nonna all?ultima nipotina. Alle pareti stampe dei quadri della pittrice umbra Nicoletta Tarli nei quali l?artista esprime se stessa.
La Sala del Gusto, dotata di un grande camino e di un forno a legna, ha anche un angolo-biblioteca, con testi di storia locale, libri gialli, narrativa varia. Completano la struttura spaziosi portici, un parcheggio riservato all?aperto, una fontana e un giardino. L?Alberata è convenzionata con un vicino centro estetico per il benessere degli ospiti e offre la possibilità di svolgere escursioni a cavallo. Nello stesso edificio che ospita le Residenze si trovano un emporio ? negozio di alimentari nel quale è possibile acquistare anche salumi, formaggi e vini di pregio, una macelleria con carni di prima scelta provenienti da allevamenti locali e un reparto di gastronomia pronta, citati da Il Golosario di Paolo Massobrio 2006 quali ?paradiso della tradizione gastronomica umbra?.

Altre Informazioni:

- Possibilità di servizio catering in appartamento.
- L'Alberata è convenzionata con un vicino centro estetico per il benessere dei propri ospiti.
- Offriamo anche la possibilità di fare escursioni a cavallo presso una tenuta a noi vicina.
- Organizziamo nella Sala del Gusto, corsi di cucina, degustazioni guidate, educational alimentari, con la collaborazione di Silvana Favetti Andreani (autrice, insieme a Rita Boini, del libro La cucina Umbra facile ed. TAU) ed Antonio Andreani, esperto gastronomo.
- La nostra azienda promuove il recupero delle antiche tradizioni culinarie umbre, rievocando in particolare festività e riti contadini (il pranzetto dei pecorai all'aria aperta, le usanse del periodo pasquale, il periodo della battitura...)