La Collina Degli Scoiattoli

Riferimenti

Azienda:La Collina Degli Scoiattoli
star
Persona di riferimento: Toni
Indirizzo: Via Dietro Langhe 19 12050 - Cravanzana (CN)
Posti letto: 20

In Generale

La CdS è strutturata come un piccolo borgo di case di pietracircondato da 8 ettari di terreno di proprietà. Lo spazio aperto, la tranquillità fanno della CdS un ideale rilassante

Altre Informazioni:

L'azienda coltiva e vende prodotti biologici. La cucina offre anche pranzi vegetariani, macrobiotici o per intolleranti. Si organizzano corsi

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Ricette tipiche del luogo

- Vitel Tonné

(Carne)

- Frittata Di Cipolle (2)

(Contorno)

- Roladine

(Carne)

- Pan Co’ Le Citole

(Antipasto)

- Crostini Al Prosciutto E Noci

(Antipasto)

- Finanziera (2)

(Carne)

- Palline Di Carne In Brodo

(Primo)

- Paste Di Meliga

(Dessert)

- Minestrone Di Trippa

(Primo)

- Crostini Alla Milza In Brodo

(Primo)

- Tartra Salata

(Salsa)

- Capitone In Bianco

(Pesce)

- Sformato Di Spinaci (8)

(Contorno)

- Canederli In Brodo

(Primo)

- Caponet (2)

(Contorno)

- Torta Di Mele E Ricotta

(Dessert)

- Crostini Alla Milza

(Antipasto)

- Minestra Di Ceci E Costine

(Primo)

- Minestra Di Pane

(Primo)

- Panada (3)

(Primo)

- Pesche Ripiene (3)

(Dessert)

- Polpette Allo Spiedo

(Carne)

- Gnocchetti D'uovo

(Primo)

- Gnocchi Di Semolino (2)

(Primo)

- Tajarin Al Tartufo Bianco D'alba

(Primo)

- Fonduta Con Tartufo Bianco D'alba

(Antipasto)

- Flan Di Cardi (2)

(Contorno)

- Minestra Di Patate (3)

(Primo)

- Canederli Altoatesini

(Antipasto)

- Bagna Caoda

(Salsa)

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