Casina di Cornia 

En général 

Pour ceux qui désirent passer des vacances dans ce paysage de collines douces et cultivées depuis des millénaires, nous avons réalisé un appartement dans un vieux fenil. Complètement autonome, avec cuisine, séjour avec cheminée, chambres à coucher et salle de bain, il est disponible toute l'année. Vous serez en pleine campagne, et depuis la terrasse, en haut des vignes e vous jouirez d'un panorama unique.

Plus d'informations :

Le domaine s'étend sur une surface totale de 24 ha dont 7 ha de vigne, 1 ha d'oliviers le reste en céréales, prés et forêts, que nous cultivons en famille. Le terrain argilo-calcaire et profond, favorise le développement de vins riches en corps et tanniques. Depuis 1980 à la recherche de la qualité, nous avons sélectionné et planté des clones de Sangiovese qui produisent des vins de belles structures. Nous cultivons en utilisant comme unique fertilisant, du fumier composté et par une observation attentive depuis 1996 nous avons réussi à éliminer complètement le cuivre comme antiparasitaire, nous utilisons le soufre contre l'oïdium ainsi qu'un mélange d'argile, d'extraits végétaux et de poudre de roches contre le mildiou. Nous sommes certifiés "Bio" depuis 1983.